جوجه گردان گازی

شرح

بررسی اجمالی محصول

غذاخوری مرغ سری WJ- یک گاز عمودی تجاری است که برای بخش‌های اغذیه‌فروشی‌های سوپرمارکت‌ها، رستوران‌های زنجیره‌ای خدمات سریع-، خطوط بوفه هتل‌ها، و پیشخوان‌های غذاخوری طراحی شده است. این واحد به صورت استاندارد با 2 تا 9 اسپیت چرخان (با پیکربندی کشو{5}} اختیاری در دسترس است) و دارای یک سیستم گرمایش گاز با راندمان بالا همراه با مکانیزم چرخش عمودی است. از برشته کردن دسته ای مرغ کامل، بال، اردک، دنده و انواع گوشت های دیگر پشتیبانی می کند. اتاق پخت و پز بزرگ، همراه با یک درب شیشه ای با دید کامل-، هم تولیدات با حجم بالا و هم تجارت محصولات - را ارائه می دهد و به اپراتورها کمک می کند تا فروش غذاهای آماده را از طریق جذابیت بصری افزایش دهند.

WJG-5P که با-شیشه مقاوم{1}}دولایه با درجه حرارت بالا و بدنه فولاد ضد زنگ تقویت شده ساخته شده است، حفظ گرما و عایق عالی را ارائه می‌کند. محدوده دمایی 550 درجه همه چیز را از برشته کردن آهسته تا ترد شدن با حرارت{{7} بالا در خود جای می دهد. هر مشعل توسط یک سوئیچ مستقل و اختصاصی کنترل می‌شود که عملکرد ساده و بدون دردسر را تضمین می‌کند-تعمیرات و نگهداری رایگان - این دستگاه را به یک راه‌حل بو دادن مقرون به صرفه برای خرده‌فروشی مواد غذایی آماده و عملیات آشپزخانه تجاری تبدیل می‌کند.

ویژگی های کلیدی

ظرفیت زیاد، صدای خروجی بالا--مجهز به پنج اسپیت چرخان به صورت استاندارد، با تنظیمات اختیاری از 2 تا 9 اسپیت برای برآوردن نیازهای توان عملیاتی در اندازه های مختلف مکان. سیستم چرخش عمودی قرار گرفتن در معرض حرارت 360 درجه را تضمین می‌کند، پوستی ترد و گوشت لطیف و آبدار را با نتایج دسته‌ای-تا{5}}قابل اعتماد ارائه می‌دهد.

Tempered Glass Viewing Window - Heat-Locking & Safe - دارای شیشه‌های دو لایه-با درجه حرارت بالا-که به طور موثر حاوی گرمای تابشی در داخل محفظه پخت و پز است، سرریز گرمای محیط را کاهش می‌دهد و ناراحتی حرارتی کارکنان را کاهش می‌دهد. طراحی شیشه مهر و موم شده همچنین دمای داخلی را تثبیت می کند و اتلاف گرما و اتلاف انرژی را به حداقل می رساند. پنجره شفاف به عنوان یک نمایشگر تجاری عمل می‌کند و اقلام جوجه‌گردان طلایی و ترد را به نمایش می‌گذارد تا توجه مشتری را به خود جلب کند و فروش فوری را افزایش دهد.

ساخت و ساز فولاد ضد زنگ تقویت شده - ساخته شده برای ماندگاری -کل واحد از فولاد ضد زنگ-سنگین سنگین ساخته شده است، که مقاومت در برابر خوردگی عالی و دوام{1}}درجه حرارت بالا برای محیط‌های تجاری مستمر و سخت- ارائه می‌دهد. طراحی ساختاری قوی، پایداری عملیاتی را در طول عمر طولانی‌تر حفظ می‌کند و دفعات نگهداری و هزینه‌های مالکیت طولانی‌مدت را کاهش می‌دهد.

چند منظوره-استفاده از چند منظوره - یک ماشین، چندین پروتئین -نه تنها به جوجه‌های کامل محدود نمی‌شود، بلکه بال‌های مرغ، اردک، دنده‌های گوشت خوک، پای بره و سایر اقلام گوشتی را در خود جای می‌دهد. فاصله تف با دقت طراحی شده، تراکم بارگیری انعطاف پذیر را بر اساس اندازه مواد تشکیل می دهد، و استفاده از تجهیزات را در فهرست های متنوع منو به حداکثر می رساند.

کنترل‌های مشعل مستقل - ساده و شهودی -هر مشعل توسط یک سوئیچ مستقل کار می‌کند، که اپراتورها را قادر می‌سازد فقط مناطق گرمایشی مورد نیاز برای دسته فعلی - را فعال کنند و مصرف انرژی غیرضروری را حذف کرده و بازده گاز را بیشتر بهینه کنند. پانل کنترل به وضوح طراحی شده-به کارکنان جدید اجازه می دهد تا با حداقل آموزش به مهارت دست یابند.

انرژی-عملیات کارآمد - هزینه های جاری کمتر -مصرف گاز تقریباً 2.0 کیلوگرم در ساعت است که در حین برشته کردن با ظرفیت{3} بالا، نسبت انرژی{1} به-خروجی عالی را ارائه می‌کند. محفظه عایق‌شده همراه با درب شیشه‌ای به‌طور قابل‌توجهی اتلاف گرما را کاهش می‌دهد و مصرف گاز را در هر واحد غذا در مقایسه با چیدمان‌های سنتی -روتیسری با شعله باز کاهش می‌دهد.

راه حل بسته بندی

این محصول از پیکربندی بسته‌بندی استاندارد صادراتی-استفاده می‌کند:

01.

یکپارچگی ساختاری

بدنه دستگاه به طور کامل در فوم قالب‌گیری شده سفارشی پوشانده شده است و در داخل یک کارتن موجدار صنعتی سنگین محکم می‌شود، که از بیرون با نوارهای تسمه‌ای تقویت شده است تا پایداری در حمل و نقل طولانی را حفظ کند.

02.

اقدامات حفاظتی

اجزای حیاتی (پنجره دید شیشه ای، پانل کنترل) بالشتک تکمیلی دریافت می کنند تا شوک و ارتعاشات ناشی از حمل و نقل را جذب کنند.

03.

سد رطوبت و خوردگی

سطوح فولادی ضد زنگ در یک فیلم محافظ پیچیده شده و یک لایه مقاوم در برابر رطوبت{0}}در داخل کارتن ادغام شده است تا در برابر قرار گرفتن در معرض رطوبت دریایی محافظت شود.

04.

گزینه های سفارشی

جعبه های تخته سه لا یا جعبه های تایید شده با حرارت ISPM (که برای ترخیص کالا از گمرک در برخی کشورها مورد نیاز است) در صورت درخواست در دسترس است - لطفاً در زمان سفارش مشخص کنید.

پشتیبانی پس از فروش-

گارانتی جامع:12 ماه از تاریخ بارنامه، که تمام عیوب ساخت و خرابی‌های غیر{1}}کاربر-را پوشش می‌دهد.

پوشش مولفه هسته گسترده:مشعل های گاز، موتور چرخشی و سیستم کنترل دما به مدت 12 ماه دیگر (مجموعاً 24 ماه) تحت پوشش قرار می گیرند.

زمان پاسخگویی:پشتیبانی ایمیل/آنلاین در عرض 24 ساعت، از جمله تشخیص از راه دور، راهنمایی قطعات جایگزین، و پشتیبانی ویدیویی آموزشی.

در دسترس بودن قطعات یدکی:قطعات سایش معمولی (تف، مشعل، مجموعه احتراق، درزگیر درب شیشه ای) در موجودی-درازمدت نگهداری می شوند، در دسترس بودن تضمین شده به مدت 10 سال.

در{0}}سرویس سایت:مهندسین مجاز کارخانه برای نصب، راه‌اندازی و آموزش اپراتور در خارج از کشور در دسترس هستند - هزینه‌های خدمات ذکر شده در هر پروژه.

سوالات متداول

س: جوجه گردان به چه نوع گاز رسانی نیاز دارد؟

پاسخ: این واحد با گاز مایع (LPG) و گاز طبیعی (NG) سازگار است. پیکربندی پیش فرض کارخانه برای LPG از پیش تعیین شده است. اگر به سازگاری NG نیاز است، لطفاً در زمان سفارش مشخص کنید تا اجزای مشعل مناسب قبل از حمل و نقل نصب شوند. اتصال گاز در سایت باید توسط تکنسین گاز مجاز مطابق با مقررات محلی انجام شود.

س: تقریباً چقدر طول می کشد تا یک مرغ کامل بریان شود؟

پاسخ: برای یک مرغ کامل استاندارد (تقریباً. 1.5 کیلوگرم) در دمای 180-200 درجه، زمان بو دادن تقریباً 45 تا 60 دقیقه است. زمان واقعی ممکن است بر اساس اندازه پرنده، دمای شروع و سطح قهوه ای شدن دلخواه متفاوت باشد. ما تنظیمات دقیق دما و زمان را بر اساس نتایج آزمایش اولیه توصیه می کنیم.

س: آیا حداکثر دمای 550 درجه یک نگرانی ایمنی ایجاد می کند؟

A: 550 درجه نشان دهنده حداکثر آستانه دمای واحد است. محدوده دمایی توصیه شده برای برشته کردن مرغ روزانه 160-220 درجه است. تنظیمات دمای بالاتر برای کاربردهای تخصصی که نیاز به توسعه سریع پوسته یا پردازش مواد خاص دارند در نظر گرفته شده است. این واحد مجهز به یک پنجره دید شیشه ای و ساختار بدنه عایق است که دمای سطح بیرونی را در طول عملیات عادی قابل کنترل نگه می دارد. تهویه مناسب در اطراف دستگاه و یک سیستم اگزوز مناسب با رعایت قوانین محلی توصیه می شود.

س: چگونه باید نظافت روزانه را انجام دهم؟

پاسخ: پس از هر روز کارکرد، اجازه دهید دستگاه به طور طبیعی خنک شود. سینی چکه را بردارید و چربی های جمع شده را دور بریزید. با استفاده از یک ماده تمیز کننده خنثی، دیوارهای اتاق داخلی و تف ها را با یک پارچه نرم پاک کنید. پنجره مشاهده شیشه باید با یک شیشه پاک کن اختصاصی تمیز شود تا شفافیت محصول حفظ شود. از پشم فولادی یا اسکرابرهای ساینده روی سطوح فولادی ضد زنگ یا شیشه استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث خراشیدگی و آسیب به سطح شوند.

س: چگونه بین پیکربندی های مختلف تف (2 تا 9 اسپیت) انتخاب کنم؟

A: انتخاب باید بر اساس حجم تخمینی تولید روزانه و فضای آشپزخانه موجود باشد: 2-3 تف برای اغذیه فروشی های کوچک که کمتر از 20 پرنده در روز تولید می کنند، مناسب است. 4-5 تف برای بخش‌های غذای گرم سوپرمارکت‌های متوسط و عملیات QSR. 6 تف و بالاتر برای خطوط بوفه هتل ها، اتاق های آشپزخانه مرکزی و سناریوهای تولید با حجم بالا توصیه می شود. برای راهنمایی انتخاب شخصی، لطفا با مدیر فروش ما تماس بگیرید.

س: تفاوت بین مدل استاندارد و مدل کشو{0}}در چیست؟

A: مدل مجهز به کشو دارای یک کشوی قطره چکه کشویی-در پایه واحد است که به اپراتورها اجازه می‌دهد تا چربی انباشته شده را در حین کار بدون توقف تولید خالی کنند - ایده‌آل برای سرویس مداوم در ساعات اوج مصرف. مدل استاندارد از طراحی سینی قطره‌ای با موقعیت ثابت-استفاده می‌کند که ساختار ساده‌تر و نیازهای تعمیر و نگهداری کمتری را ارائه می‌دهد. بر اساس نیازهای گردش کار عملیاتی خود انتخاب کنید.

س: حداقل مقدار سفارش (MOQ) چیست؟ آیا سفارشی سازی را ارائه می دهید؟

A: استاندارد MOQ 5 واحد است. MOQ کاهش یافته ممکن است برای اولین بار به صلاحدید مدیر فروش برای خریداران بار اول در نظر گرفته شود. ما خدمات سفارشی سازی OEM را ارائه می دهیم، از جمله چاپ آرم سفارشی روی پانل های کنترل، سفارشی سازی رنگ، و تنظیم مقدار تف. حداقل مقدار سفارش برای واحدهای سفارشی شده بر اساس مشخصات - متفاوت است، لطفاً برای جزئیات با تیم فروش ما تماس بگیرید.

مشخصات فنی

مشخصات	جزئیات
مدل	WJG-5G (2~9G)
ظرفیت	5 تف (2-9 تف اختیاری؛ مدل کشوی بیرون‌کش موجود است)
ابعاد (W×D×H)	1380 × 520 × 1320 میلی متر
ولتاژ	220V
قدرت	500W
محدوده دما	دمای اتاق - 550 درجه
مصرف گاز	2.0 کیلوگرم در ساعت
وزن خالص	85 کیلوگرم
مواد	بدنه فولادی ضد زنگ گیج سنگین- + درب شیشه ای
نوع کنترل	سوئیچ های مشعل مستقل
بسته بندی	جعبه چوبی صادراتی
برنامه های کاربردی هدف	بخش های اغذیه فروشی هات سوپرمارکت\|ایستگاه های جوجه کشی QSR\|رستوران های بوفه هتل\|فروشگاه های غذای آماده\|آشپزخانه های نمایشی غذاخوری شرکتی\|پایه های فود کورت گریل